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qui durera des décennies
Dureté (test de Rockwell): 62 HRC
Il a une lame en acier à haute teneur en carbone qui est ensuite recouverte d'acier inoxydable pour une excellente résistance aux taches et à la rouille
Le manche en bois de zèbre assure une qualité de préhension
Lame Damas : 73 couches d'acier
Nakiri Japonais Manche Bois Couteau Santoku qui durera des décenniesDescription du couteau Nakiri en bois Ce couteau trancher japonais est conu pour couper de petites portions de viande ou de lgumes. Un soin particulier apport sa conception vous donne la beaut et la fonctionnalit d'un design classique. La forme de la lame vous permet de couper sur toute sa longueur. Le manche soutient votre pouce pour une meilleure adhrence, un confort et un bon contrle. Cette gamme comprend des couteaux forgs avec prcision fabriqus
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